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    新昌大佛龙井通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定

    时间:2019/5/6 15:19:54

      核心提示: 4月29日,大佛龙井农产品地理标志登记感官品质鉴评会在浙江杭州召开,新昌大佛龙井顺利通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定。 专家鉴评组由鲁成银(中国农业科学院茶叶研究所,研究员)、傅尚文(中国农业科学院茶叶研究所,研究员)、龚淑英(浙江大学,教授)、罗列万(浙江省农业技术推广中心,推...


          4月29日,大佛龙井农产品地理标志登记感官品质鉴评会在浙江杭州召开,新昌大佛龙井顺利通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定。

           新昌大佛龙井通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定

    专家鉴评组由鲁成银(中国农业科学院茶叶研究所,研究员)、傅尚文(中国农业科学院茶叶研究所,研究员)、龚淑英(浙江大学,教授)、罗列万(浙江省农业技术推广中心,推广研究员)、孙利育(新昌县农业农村局,推广研究员)位专家组成省级专家组对大佛龙井的色、香、味、形等外在感官特征进行现场鉴评。鉴评会上,认真听取了大佛龙井的产品特性、产地环境、生产方式、人文历史、产品知名度和产品发展前景等内容,对申报材料进行了审议,并提出了宝贵意见。专家组严格按照鉴评要求,对大佛龙井进行了感官品评鉴定,一致认为大佛龙井外形扁平光滑、肥壮挺直,色泽嫩绿,匀净;汤色杏绿明亮;栗香馥郁;滋味醇厚甘爽;叶底肥嫩成朵、匀齐明亮。其典型品质特征“杏绿汤、蜜栗香”。

    新昌大佛龙井通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定

    此前由浙江省农产品质量安全中心组织农产品地理标志现场核查组一行六位专家4月25日下午到新昌县进行现场核查。核查组专家查看了申报资料,审核了申报主体资质,审阅了生产技术规程、人文历史资料等,还莅临浙江省浙东茶业有限公司茶场和新昌县红旗茶业有限公司加工车间进行现场检查。

    新昌大佛龙井通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定

    会后,专家组建议新昌县进一步完善申报资料,明确大佛龙井的品质特点;深挖历史文化内涵;对产品特色、加工技术等加强监管和指导,为顺利获得国家农产品地理标志奠定基础。

    新昌大佛龙井通过国家农产品地理标志现场核查和感官品质鉴定

    省农产品质量安全中心汤达钵副主任提出要把大佛龙井“做特做优”,建议绿色食品和农产品地理标志产品融合发展,成功获得国家农产品地理标志后往“全域绿色”方向发展,积极准备创建省级精品绿色农产品创建基地  (陈羽明 通讯员 陈伟宏)

    作者:陈羽明陈伟宏 录入:hebeiczhou 来源:市场报网络版《百姓中国周刊》
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