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    河北黄骅市检察院:紧盯“五小”确保年夜饭安全

    时间:2019/1/30 9:48:16

      核心提示:春节团圆季,饭店聚餐时。多年来,随着县城人民生活条件的提高,过年不开火、聚餐去饭店渐成时尚。为此,河北省黄骅市检察院根据这一实际,在春节来临之际,为保障群众年夜饭舌尖上的安全,给市民营造良好的用餐环境,善于从大处着眼、小处着手,紧盯餐饮业的小盘、小碗、小勺、小杯、小湿巾,联合市场监督管理局对“五小”...


           春节团圆季,饭店聚餐时。多年来,随着县城人民生活条件的提高,过年不开火、聚餐去饭店渐成时尚。为此,河北省黄骅市检察院根据这一实际,在春节来临之际,为保障群众年夜饭舌尖上的安全,给市民营造良好的用餐环境,善于从大处着眼、小处着手,紧盯餐饮业的小盘、小碗、小勺、小杯、小湿巾,联合市场监督管理局对“五小”餐具进行了联合排查。

    联合执法队随机抽取20家饭店,主要查看餐饮具供应商是否有经营资质,饭店是否留存餐饮具供应商营业执照复印件、消毒合格凭证,餐饮具是否超过保质期。

    联合执法中,现场查看消毒后的餐饮具是否表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物等。每家抽取8套餐饮具送专业机构进行检验,主要检验餐饮具菌落是否超标,洗涤剂、消毒剂的残留情况,待检验结果出来后,将对市域内5家餐具经营厂家进行处理。执法中,还没收了上百套超期使用的餐具。(苏晓 李宴俊)

    作者:苏晓 李宴俊 录入:hebeiczhou 来源:人民日报社市场报网络版《百姓中国周刊》
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