• 您现在的位置:首页 >> >> 善寻找 >> 内容

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    时间:2018/11/9 23:29:18

      核心提示: 人民日报社市场报网络版《百姓中国周刊》重庆万州讯(张东坡 黄金华)作为第九届中国长江三峡国际旅游节主要活动之一,第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节自2018年7月开展以来,深受游客喜爱。本届美食...


    人民日报社市场报网络版百姓中国周刊重庆万州讯(张东坡 黄金华)作为第九届中国长江三峡国际旅游节主要活动之一,第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节自2018年7月开展以来,深受游客喜爱。本届美食节的主题为“品鉴三峡美食 乐享美好生活”。11月8日-11日四天,美食节进入活动高峰期,百余种三峡美食集中亮相现场,仅8日当天,就有超万名游客饱了口福,尝遍三峡美食。

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    2018年11月8日,各种三峡美食在”第九届三峡国际旅游节暨“第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节”上亮相,让游客们偿遍三峡美食。黄金华/

    万州烤鱼闻名全国,在万州吃万州烤鱼更是一种奇妙的美食享受。11月8日下午,美食展现场举行了鱼王争霸比赛赛,评出了“万州鱼王”。

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    2018年11月8日,各种三峡美食在”第九届三峡国际旅游节暨“第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节”上亮相,让游客们偿遍三峡美食。黄金华/

    据了解,这条鱼王属鲟鱼品种,长达2米,重量超过200斤。鱼王在巡游展示后,被烹制成“万州烤鱼王”,给游客带来视觉与嗅觉双重盛宴。美食节专为市民和游客设定了“千人长桌烤鱼宴”,“色香味俱全,说的就是万州烤鱼!”游客纷纷竖起大拇指表示,这个活动简直太棒了。

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    2018年11月8日,两名制作直径达2米、包括羊肉、肥肠、排骨、珍珠丸子、粉蒸肉等在内的五种肉品计200斤,可供150人吃的“万州大格格的厨师在向游客 介绍并展示格格。黄金华/

    除了烤鱼,活动现场还举办了三峡库区特色商品展和特色美食展览现场,集中展示展销上百种涪陵区、长寿区、开州区、梁平区、忠县、云阳县等重庆长江三峡沿线地区、达州市、利川市的特色美食和调味品、腌腊制品、农副土特产品等特色商品。

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    2018年11月8日,一名厨师在向游客展示”小八仙,三峡菜“菜品。黄金华/摄

    此外,现场还推出了“三峡第一蒸”、“三峡第一汤”等活动,评选出万州餐饮名店(名火锅)、万州烤鱼名店、万州名菜(名小吃)。外地游客表示,此次美食节不仅是一次吃的体验,还是一次三峡文化、区域特色饮食文化的交流学习经历。

    百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味

    2018年11月8日,长达2米,重约200斤,由16名厨师经过3个小时烤制的特大烤鱼亮相“第九届三峡国际旅游节”暨“第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节”。黄金华/

    9日上午,现场将进行“万州十大烤鱼名师”评选,参赛厨师一要完成组委会确定的一种味型烤鱼,二要从泡椒、酸辣、豆豉中自选一种现场烹制,评委从色、香、味、型、营养、创新等方面综合评分。10、11号,现场则将进行 “跟特级厨师学家常招牌菜”活动,川渝地区知名大厨亲自掌勺为游客现场献艺,爱做川菜的市民和游客现场学艺。

    作者:张东坡 黄金华 来源:人民日报社市场报网络版《百姓中国周刊》
    相关文章
    关于我们    联系我们   编辑指导   德孝基金   人员查询   撰稿查询   品榜人员
    地址:北京市朝阳区金台西路2号院 邮编:100733 电话:010-65365235
    京ICP备14049483号-4 京ICP备(英)16014648号-1 京ICP备(中)16014648号-2
    网络文化增值信息服务许可编号:文信京[2009]091282号 投稿邮箱:bxzkchina@163.com
    版权所有 百姓中国周刊 法律顾问 北京泽永律师事务所主任
    本网站所刊载信息不代表《百姓中国周刊》观点,刊用本网站稿件须经本网书面授权.未经授权禁止转载、摘编、复制及建站镜像,违者将依法追究法律责任