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    德孝中华周刊推荐:春节热闹的唐人街

    时间:2019/12/23 17:15:21

      核心提示: 文图/沈安娜 春节,是中国人民的传统节日,过春节也叫“过年”。许多过年的习俗在中国流传了几千年。一些生活在海外的华人、华侨虽然远离中国,但是他们过春节的时候也还保持了许多中国的习俗,以各种方式共庆佳节。有华人的地方就有新年气氛!现在就让我们来看看全球各地最值得探访的唐人街吧。由于历史以及其他特殊...


    文图/沈安娜

     春节,是中国人民的传统节日,过春节也叫过年。许多过年的习俗在中国流传了几千年。一些生活在海外的华人、华侨虽然远离中国,但是他们过春节的时候也保持了许多中国的习俗,以各种方式共庆佳节。有华人的地方就有新年气氛!现在就让我们来看看全球各地最值得探访的唐人街吧。由于历史以及其他特殊国情原因,世界各地都有不少华人聚居的小区,而这些地区更逐渐发展成一个个有规模且远近驰名的唐人街。随着越来越多的中国人走出国门,带有浓郁中国味儿的春节习俗也随之播撒到世界各地。

    德孝中华周刊推荐:春节热闹的唐人街

      捷克华人过春节

      对于使用公历捷克人来说,春节那几天,就是日历上的平常日子而已。而对捷克些曾经在国内生活过至少二十来年的人,春节伴随们长大,已经成了不可改变的习惯,或者说已经深入到血液里。在捷克,华人只有几千,虽然人数不是很多,但也还是会随着中国农历的日程,不自觉地躁动起来。过节是可以懒一懒的理由,即便还要照常上班,也还是可以用春节的借口在脑子里懒一懒。其实,附近的朋友,年年早早查日历,看看春节会不会赶到周末,要是赶上休息日,就觉得像是真的过了节。过节是可以聚一聚的理由,大家从小受同一种文化和习惯的熏陶,这个理由的聚会和平常周末你家来我家去,总归不太一样,以春节的名义,就是每个人都觉得是自己在享受、在庆祝属于自己的新年。每年春节的时候,很多汉学圈里的捷克人,都特意穿着中国的唐装旗袍来参加,好热闹的华人更是穿得喜气洋洋,普遍来说,华人倒没捷克人穿得那么中国。中间会穿插一些东方情调的节目,中华小学的孩子们跳民族舞,茶艺协会的人表演茶道,舞狮表演,捷克有几个学中文的年轻人组织了“公报乐队”,专唱中国摇滚,通常是大舞会的重头节目。捷克查理大学中文系的老师和学生,也经常出奇不意,搞点创意出来,有一年他们穿了“”“板绿”带着红宝书进场,还有一年扮了唐僧师徒、观音,和如来佛,在会场里面串着走,倍受孩子们追捧,那个如来佛脸圆圆的白白净净的,最像。去年,创意头领戴维老师家里有事,没有出现,今年人们肯定还在期待他们的怪招。

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     不管要不要特意营造气氛、故意搞主题形式,春节都本来就是华人的共同话语、根深蒂固的传统,是祖先,是家乡,是同宗同族,是亲情维系。国内媒体说到很多人抱怨国内的春节越来越不传统,我倒觉得,传统不是一个固定的概念,好像一个人,从小的时候成长到老的时候,还是同一个人,却已经改变很多。那个所谓“传统” 的内涵,经过千百年,也是在改变的,过去的时尚,成了今天人们心目中的传统民俗,今天的过节方式,即便融入了很多不知从哪里借鉴来的东西,说不定到了明天,就成了未来人心目中的传统民俗。所以,即不用抱怨改变,也不用抱怨抱着昨天的民俗,形式和气氛本来就是因人因时因地!

    英国华人过春节

     谈英国华人过春节。首先,咱一定要说说这几个关键词。英国---海外华人客居英国,每个人心理都明白,这里是异国他乡,不是自己的家。英国与中国远隔千山万水,不同的文化,不同的语言,不同的思维模式。借用一句老套的诗话,独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。英国主要节日--圣诞节,中国主要节日---春节。华人---各种缘由来到异国他乡,求生存求发展求平淡。有人说,这个世界只要有人的地方就有华人的存在。英国华人群体主要由几个部分组成。第一大群体,香港广东群体(主要由商人组成,他们已产生第二代第三代)。第二大群体,来自于中国大陆说普通话的一群人(他们的主要人群是留学生,还有部分商业人士。说普通话的也有台湾人,但是,他们并不应该算在大陆群之中)第三大群体,来自于马来西亚印尼泰国越南等等国家的华人。

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     过春节---谈完前面几个关键词,就要进入主题和最关键的关键词“过春节”部分了。如论是英国海外华人的哪一个部分,哪一个群体到了这个中华民族传统的节日,如何过春节应该说一个难题。每年到了大年三十的这一天,无论是哪个华人群体,都会不约而同的把时间调回到北京时间。中国年,一定要过中国的时间。把心中的指南针指向东方,听听电话里的震耳的鞭炮声,听听家乡人的家乡话语。这一刻,电话与网络连接着海外华人的思乡情丝。英国时间与中国有八个小时的时差。虽然每天都在过着英国时间,可是每年一到春节,不仅仅是我自己,在海外的所有中国人,在这一个时候都会不约而同的心里面,把自己的时间调回到北京时间,让自己与祖国同步。

    德孝中华周刊推荐:春节热闹的唐人街

     伦敦的第一个唐人街始于18世纪,当时的英国东印度公司的华裔员工在莱姆豪斯区东部聚居,现今这个唐人街已扩展至杰拉德街W1的区域,当地的华人会庆祝一连串的节日,让整年都充满节日气氛。过年了,这一刻是全球华人统一时间,世界华人的时间,那就是北京时间。

     日本华人过春节

           在日本过年“三部曲”:唐装,饺子,中国结每到过年,国内朋友都会问:日本春节放几天假?你们回国过年吗?说实话,虽然日本与中国同属汉字圈,历史文化之渊源貌似“深不可测”,但从明治维新起,日本人废除阴历改用阳历,虽然现在依旧还每年过“正月”,但这个日文的“正月”指的只是元旦,早已经与中国的春节毫无关系了。因为日本人将“元旦”当成“正月”过掉了,所以便不存在“春节”一说了。国内过春节放大假炮竹声声的时候,正是生活在日本的华人们忙着出门挣钱养家的时候。对于在海外过年的华人来说,春节就是越洋电话里远远的炮竹声和亲人的问候,还有在忙碌一天之后,收看一下“无所适从”的春晚,仅此而已。当然了,凡事都会有例外。春节在中国人心中,是如此“声势浩大”的一个节日,因此,对于某些不甘寂寞的人而言,即使没有过春节的大环境,也会努力制造一个小环境来自我陶醉一回。

    德孝中华周刊推荐:春节热闹的唐人街 

           去年的大年三十,正逢周日,这对于在日本过不上春节的中国人来说,真是个好日子,在春节之前的一个月,我朋友就让家里的小学生给她的几位好朋友发出邀请,邀请这些日本孩子们来们家开“饺子派对”,一起过个热闹的中国年。并允许每个孩子 “携带妈妈一名”。那个大年三十的星期天,大人孩子一共来了十几位,从中午12点开始一直到傍晚,,妈妈宝宝们一起动手,大家共包了300多个饺子。许多孩子是第一次包饺子,虽然饺子被包得东倒西歪,容貌惨不忍睹,但是小朋友们都包得很起劲。大家都又笑又叫,一个个快乐得不得了。

     横滨的中华街始于19世纪中期,是世界上最大的唐人街之一,当地有近500家店铺,单单是餐厅,便有不同的中国美食供选择,包括粤菜、北京菜、上海菜和川菜,当地华人亦会庆祝农历新年等重大节日。

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     马来西亚华人过春节

     每一年的春节之前,在马来全国各城市都可以见到家家户户都忙着大扫除,布置家里及办年货。相信在不同的地方,大家都会有相同的动作吧!春节的几个星期前,到处都可看到路边多了好多的档口,卖着肉干,焦柑,年饼等等新年食物及用品。肉干及焦柑算是每年过年的必备食品。

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     春节的除夕夜,马来华人家庭都会在早上开始准备很多的菜肴,因为要赶在中午时分供奉神明。菜肴通常都会有8~9样,当中包括了鱼、鸡或鸭、猪肉、肉卷、虾、青菜、排骨、汤等等。晚上,就会一家人一起吃团圆饭。大年初一,也不会起得特别早。一早起来,家长通常都会在家准备早餐,因为外面的店面都没开。所以新年的那几天,妈妈都会准备早晚餐。可能是兄弟姐妹都在家的关系,所以妈妈就会每一天都准备吃的。而孩子们呢,都会约了朋友见面,到处拜年。因为很多时候,有些朋友就只在新年时见面,所以年青人的春节很多时候都会往外跑。节目可丰富的很!这里的公司大多数只放两天的假期,既年初一及年初二,年初三就得上班了。

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     美国华人过春节
          在美国过中国新年,节日讲的是个氛围,有景,有情,还有人们的那个心气儿。在美国也去看过中国城的舞狮子,跑龙灯,总感到象是西洋大舞台的一道东洋景,欢庆的锣鼓多少总夹带着那么一股浓浓的乡愁。

     美国华人 年初一,美国朋友只要与熟悉的美籍华人在美国生活多年的华侨见面,第一句话就是“春节愉快!”同时赠送贺年卡,祝贺春节。人们上街跳龙舞,跳狮子舞,到了夜晚,天空中闪耀着焰火,发出阵阵绚丽的光彩,街头不时出现庆祝春节的队伍,真是热闹异常。位于美国加州旧金山的唐人街建立于1848年,是亚洲以外规模最大的、在北美洲历史最悠久的唐人街,现今已成为旅客必到的景点之一,到访当地的游客甚至比金门大桥还要多。旧金山是华人漂洋过海穿越太平洋登陆美洲大陆的第一落点,也是美洲大陆中国元素最集中的地区之一。

     在美国纽约这条唐人街位于纽约市曼哈顿的行政区,区内有几百家餐厅、小饰物商店,和鱼市场,据说最早在纽约唐人街定居的是一名称为阿肯的商人。这个最古老商业区具有示范作用,纽约的唐人街被美国政府列入国家史迹名录。

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     泰国华人过春节

     泰国华人 泰国的华人开的商店,春节期间一般停止营业。除夕,各家各户都举行祭祖仪式,然后全家围坐吃团圆饭。年初一,大家都穿上新衣服,亲戚朋友互相拜年时,习惯拱手合十,互致“吉祥如意”。位于泰国曼谷老城区的唐人街,其繁华程度在东南亚各地的唐人街中堪称魁首。街区长约两公里,是曼谷最繁华的商业中心,已有近200年历史。这条唐人街挤满了卖东西的摊位,是泰国众多富贾商户的发家之地,数以千计的商号店铺悬挂着各种醒目的中文招牌遍布街区。多年春节,泰国王室成员和高官都光临唐人街,给华人拜年。

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     法国华人过春节

     法国巴黎十三区唐人街,是欧洲最大的中国城,坐落在巴黎市中心地带。与其他城市不同的是,近年巴黎城内逐步出现多个华人聚居区,比较著名的有三区和四区的“温州街”以及十九区的“美丽城”。每逢春节,几处华人聚居区同时举行庆祝活动,热情洋溢全城。对于观光客而言,在巴黎品味中国年的选择性更多。

      加拿大华人过春节

      温哥华唐人街是加拿大最大的华人聚居区,占地6个街区,是北美地区仅次于旧金山唐人街的第二大“中国城”。温哥华的唐人街具有浓郁中国广东特色,街道两旁茶餐厅、海味干货店、肉铺、鱼铺、点心铺、餐厅、小客栈林立,广式餐饮文化气息浓郁。尤其是夏日夜晚,唐人街还会充斥着广式夜市、大排档文化。直至今日,在温哥华唐人街持粤语可基本畅通无阻。

      多伦多的唐人街自19世纪后期已经出现,是北美洲最有规模的唐人街之一。这个小区主要庆祝两个节日,分别是农历新年和多伦多唐人街节。加拿大多伦多地区共有六大华人聚居区。华人在多伦多的创业,最早由洗衣店开始,时间是1878年。

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     澳洲华人过春节

    澳洲—悉尼。位于澳洲Haymarket的唐人街是悉尼第三个华人小区,原来的华人小区是自19世纪先后迁到Rock区及Darling Harbour附近的Market Street,该地商店林立,出售传统工艺如艺术品、装饰、餐具、茶具及和草药。当地人会以华丽的装饰和美味的民族食品来庆祝农历新年。

     澳洲墨尔本的唐人街始于1851年维多利亚时期的淘金热,为墨尔本著名的旅游景点之一,不仅是澳大利亚最古老的唐人街,而且也是西方世界所有城市中最长的一条唐人街。当年的诸多建筑遗迹依然保留,使这条街道成为中国传统建筑的长廊。当地还汇集了世界各地不同菜式的餐厅。

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     新加坡华人 过春节

           新加坡是个多民族、多元文化的国家,一年中各种民族节日很多。当然最重要的就是春节。新加坡华人占总人口的75%以上,所以中华传统的春节是最隆重、最具影响力的节日
    春节是地地道道的中华传统的体现;春节的热烈和喜庆的气氛,比起中国大陆和台港地区毫不逊色,甚至更觉隆重。之所以如此,一是由于新加坡华人对中华传统文化的挚爱,二是彰显多元文化的特色和亮点,吸引世界各地更多的人前去观光度假和购物。
            每逢春节,新加坡华人家家户户写春联贴福字屋里屋外红红火火;买年货、做年菜除夕吃团圆饭喜气洋洋;民间也兴拜年、祝福、送红包压岁钱,图个吉利。南洋华人还用独特的方式来欢庆华人年,那就是一家人欢聚一堂捞鱼生捞鱼生是一种菜式,以生鱼条为主食,加以有色蔬菜和水果丝、白芝麻、花生碎,调和五香粉、胡椒粉、酱汁等,装成一个大盘。捞鱼生仪式开始时,便由一人发令,其他人一起把大盘中的菜物高高捞起,并齐声高喊:捞起,捞起(捞喜),捞到风生水起,一年好过一年捞鱼生带有吉祥的意味,祈求来年好运,能发大财。一份考究的鱼生,价值新币千元以上。品尝过这种既当菜又当饭的鱼生,确有其特色,但并无当地人那份兴致和着迷。春节的市场上张灯结彩,人山人海,一派繁忙景象。特别是牛车水(唐人街)更是大量出售华人风味食品,中国民族服饰和林林总总的吉祥物。那里锣鼓喧天,舞龙队、舞狮队尽情表演。一年中唯有春节这一天,这里可以燃放烟花爆竹,节日的气氛非常浓郁。

    作者:沈安娜 录入:hebeiczhou 来源:百姓中国周刊
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