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    浙江新昌:炒年糕媲美“国宴”

    时间:2019/6/26 11:29:35

      核心提示: 《百姓中国周刊》浙江讯(洪旭朝 陈羽明 张亮宗)6月25日浙江省新昌县鼓山公园,该县新昌炒年糕创新大赛比赛现场。 6月25日,2019年浙江省新昌炒年糕创新大赛在该县鼓山公园开赛。本次大赛由浙江省农业广播电视学校、浙江省优农中心,绍兴市农业农村局,新昌县人民政府主办大赛,20个代表队制作的...


         浙江新昌:炒年糕媲美“国宴”

         《百姓中国周刊》浙江讯(洪旭朝 陈羽明 张亮宗6月25日浙江省新昌县鼓山公园,该县新昌炒年糕创新大赛比赛现场。

         浙江新昌:炒年糕媲美“国宴”

    6月25日,2019年浙江省新昌炒年糕创新大赛在该县鼓山公园开赛。本次大赛由浙江省农业广播电视学校、浙江省优农中心,绍兴市农业农村局,新昌县人民政府主办大赛,20个代表队制作的创新炒年糕,选料精良、做工精细、烹调专心、火候适当、盛器精美、色泽亮丽、口味丰富,同时配以烹饪雕花,拼盘造型,在泽、色、味、形、器、声、动感方有全新的突破,当地餐饮专家认为可与“国宴”媲美,招待外宾完全够格。

    浙江新昌:炒年糕媲美“国宴”

    浙江新昌:炒年糕媲美“国宴”

    据了解,炒年糕是浙江省新昌县的传统小吃,截至目前,全国12个省、市,新昌炒年糕门店已达600多家,经营收入3亿多元,助推了劳动力的转移与乡村振兴。

    作者:洪旭朝 陈羽明 张亮宗 录入:hebeiczhou 来源:百姓中国周刊
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