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    安徽省濉溪县市场监管局开展调味面制品专项检查

    时间:2019/4/26 10:59:09

      核心提示: 为更好地加强调味面制品(俗称“辣条”)等休闲食品的监管,消除食品安全风险隐患,按照安徽省淮北市市场局《关于加强调味面制品监管工作的通知》要求,濉溪县市场监管局迅速行动,深入县域调味面制品生产企业及学校周边商店、集贸市场开展专项检查工作。 一、对生产企业全面排查摸底,确保不留死角 此次排查摸底的同...


           为更好地加强调味面制品(俗称“辣条”)等休闲食品的监管,消除食品安全风险隐患,按照安徽省淮北市市场局《关于加强调味面制品监管工作的通知》要求,濉溪县市场监管局迅速行动,深入县域调味面制品生产企业及学校周边商店、集贸市场开展专项检查工作。   

    一、对生产企业全面排查摸底,确保不留死角

    此次排查摸底的同时要求严格检查食品生产企业的生产环境、卫生条件、原辅料采购验证、索证索票、添加剂使用、出厂检验和标签标注等内容,监督企业严格按照各项制度规范生产,同时进行风险分级监管,全力保障产品安全。摸底排查中,执法人员对该县全部2家调味面制品生产企业进行了全面检查,重点检查企业的设备设施清洗消毒、生产场所卫生状况、食品添加剂使用和标签标识等。检查结果2家企业均生产规范,未发现生产辣条产品。

    二、对经营企业开展专项检查,确保不留隐患

    此次专项检查,濉溪县13个基层市场所、1个稽查大队共出动执法人员520人次,对流通领域调味面制品经营企业较为集中的区域,特别是学校周边、集贸市场进行了重点监督检查,全面掌握调味面制品经营企业基本情况和存在的问题。检查中,严格落实进货查验记录制度和索证索票情况,督促经营单位从采购环节开始,层层落实食品安全主体责任,不得采购和销售无标识、标识不全或标识信息不真实的食品,全面排除风险隐患。

    三、对企业开展宣传活动,确保食品安全意识落实到户

    执法人员开展专项检查、规范经营市场的同时,向调味面制品生产及销售经营企业发放《食品安全法》宣传资料、入户张贴相关法律宣传画,详细讲解食品进货查验、记录等法定责任和义务,使其牢固树立食品安全意识、严格履行主体责任,切实保障人民群众的饮食健康和生命安全。   仲媛媛

    作者:仲媛媛 录入:hebeiczhou 来源:市场报网络版《百姓中国周刊》
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