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    濉溪县双堆集镇开展春季校园食品安全专项检查

    时间:2019/4/1 16:11:48

      核心提示: 为严防学校食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全,近日,濉溪县双堆集镇食安办联合双堆集市场监管所对镇辖区学校、幼儿园的食堂、小卖部、零食铺等场所,集中开展为期一周的食品安全专项检查活动。 此次检查内容包括学校食堂、小卖部从业人员是否持证上岗、证照是否齐全、食堂是否有规范的操作间、操...


           为严防学校食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全,近日濉溪县双堆集镇食安办联合双堆集市场监管所镇辖区学校、幼儿园的食堂、小卖部、零食铺等场所,集中开展为期一周的食品安全专项检查活动。

          濉溪县双堆集镇开展春季校园食品安全专项检查

    此次检查内容包括学校食堂、小卖部从业人员是否持证上岗、证照是否齐全、食堂是否有规范的操作间、操作流程是否规范、食物源、样品留存、卫生控制等环节进行重点检查,还对食品是否过期、变质、进货渠道是否合法、食品是否按储存要求存放、是否建立台账、食堂食材是否实行定点采购和向供货单位索票索证、是否建立购进记录、公用餐具清洗与消毒记录等内容进行了逐项检查。

    濉溪县双堆集镇开展春季校园食品安全专项检查

    据双堆集镇食安办负责人介绍,在全全面排查春季校园食品安全风险,严守校园食品安全底线,对检查发现的问题责令立即整改,及时消除隐患,确保食品安全无事故。

                                                                                                     (范胜明   吕军令)

    作者:范胜明 吕军令 录入:hebeiczhou 来源:人民日报社市场网络版《百姓中国周刊》
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